INTRODUCTION
Introduction au phénomène de dopage
Le terme désigne non seulement l’action de doper ou de se doper mais aussi son résultat.
Se doper consiste à augmenter artificiellement la puissance, la qualité, le rendement de quelque chose ou de quelqu’un.
Deux connotations apparaissent : l’une négative, celle de se droguer, l’autre positive, celle de se stimuler.
Le sport de haut niveau est aujourd’hui très médiatisé. L’obligation de résultats est en effet immense, la pression médiatique et les enjeux financiers pèsent sur les sportifs. Leur carrière est très courte, le calendrier est de plus en plus chargé, les sportifs sont donc à la recherche de la performance à tout prix.
Mais le dopage n’est pas réservé qu’aux sportifs de haut niveau. On peut penser au cadre qui reste éveillé grâce au café ou aux anti- dépresseurs et aux personnes devenues dépendantes de la nicotine, de l’alcool ou de la drogue. Le dopage est un problème qui concerne toute la société, il est présent dans beaucoup de domaines.
Nous nous sommes penchés sur cette substance très médiatisée qu'est l'EPO et nous avons choisi d'étudier une substance mondialement consommée mais non considérée comme dopante: la caféine.D'où notre problématique:
L'EPO et la Caféine ont-elles des effets dopants sur l'organisme?
Nous avons formulé 2 hypothèses de travail:
- l'EPO aurait un effet sur les globules rouges qui permettrait l'augmentation des performances physiques.
- la caféine aurait un effet psychostimulant.
